2026年中秋、节日食物消费集中、风险现患增加，食物平安防控压力增大。省食药安办印发通知，要求各市食药安办和相关部分底线思维，加强问题导向，切实保障食物平安，确保人平易近群众渡过一个安然、欢喜、的节日假期。通知要求，要抓实食物平安风险排查，聚焦月饼、酒类、米面油、肉蛋奶等节日热销食物，开展专项抽检和“你点我检”勾当，统筹线下门店取电商平台、曲播带货等新业态监管，全面拓宽监管笼盖面、提拔监管精准度。严酷对照《食物平安风险防控清单》，督促食物出产运营从体严酷落实“日管控、周排查、月安排”管控机制，从泉源防备化解区域性、行业性食物平安风险现患。要强化全链条监管执度，紧盯旅逛景区、高速办事区、贸易分析体、夜市等沉点场合，聚焦集顶用餐单元、连锁餐饮店等沉点对象，严控冷荤凉菜、生食水产物、冷加工糕点等高风险品类，抓实收集餐饮、农村集体会餐沉点业态监管，督促市场创办方、运营从体及电商平台严酷落实食物平安从体义务，全方位排查整治各类风险现患。食物平安“零”立场，食物添加剂、食物保质期、“鬼魂外卖”等违法违规行为，深化校园食物、假劣肉成品、收集餐饮食物、“特供酒”等专项整治，强化纪跟尾取信用，落实惩罚到人、行业禁入轨制，从严逃责相关义务人，构成强力。要存心用情做好消费和舆情应急措置工做，通顺12315、12345赞扬举报渠道，规范赞扬措置流程，常态化监测收集买卖行为，高效化解消费胶葛、保障群众权益。通知强调，各地各相关部分要扛牢食物平安义务，严酷落实“三管三必需”“谁从管谁担任”要求，底线思维、极限思维，自动担任履职。节日期间启动食物平安最高档级应急响应机制，严酷施行24小时值班值守轨制，确保省市县联络通顺、工做运转有序。严酷落实每日“零演讲”、严沉事项立即演讲轨制，按时报送节日食物平安防控工做环境，全方位守住双节食物平安底线。
