蚌埠市市场监管局开展餐饮办事连锁企业食物平

   

　　为压紧压实餐饮办事连锁企业食物平安从体义务，防备系统性、区域性食物平安风险，近日，蚌埠市市场监管局组织专项查抄组，对全市3家餐饮办事连锁企业总部及15店开展系统查抄。查抄组监管取办事并沉，聚焦食物平安“六同一”落实环境，全面查抄企业食物平安办理机构设置、轨制系统扶植、全过程管控、内部自查整改等沉点事项，逐条梳理风险现患，现场反馈问题并提出针对性整改指点看法，帮扶企业补齐办理短板，同时，查抄组压实属地监管义务，督促辖区市场监管部分对照问题全程被查抄企业整改，确保各项问题按期整改到位。